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/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 030292 / 0302203.000 < prev    next >
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Text File  |  1994-03-25  |  1.7 KB  |  46 lines
  1. <text id=92TT0452>
  2. <title>
  3. Mar. 02, 1992: Business Notes:Feuds
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1992               
  7. Mar. 02, 1992  The Angry Voter                       
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. BUSINESS, Page 43
  13. Business Notes
  14. FEUDS
  15. What's The Boeuf?
  16. </hdr><body>
  17. <p>     When French master chef Paul Bocuse discovered his picture on
  18. a poster advertising McDonald's, he was not amused. It's not that
  19. France's best-known chef is completely intolerant of fast food.
  20. But he does object to an ad showing a colleague dreaming of a
  21. Big Mac while Bocuse scrutinizes chickens from the renowned
  22. Bresse region of France. So he's demanding $2.7 million in
  23. damages from the Golden Arches.
  24. </p>
  25. <p>     Although the ads were seen only on McDonald's walls in the
  26. Netherlands, Bocuse remains unrelenting. "I have licensed my
  27. face and my name in all the countries of the world," he says.
  28. "This confusion between fine products, between the art that we
  29. practice and the sandwichmaking they do cannot be tolerated."
  30. McDonald's says it is willing to negotiate a settlement with
  31. Bocuse, who says he will donate whatever award he gets to his
  32. Ecole des Arts Culinaires d'Ecully, where the new generation of
  33. topflight French chefs is trained.
  34. </p>
  35. <p>     "There is nothing that tickles me more than to think that
  36. McDonald's is going to help train the young chefs practicing the
  37. art of cooking at my school," he says. "If McDonald's exists and
  38. functions, it's because it answers a demand that certainly
  39. exists," explains Bocuse. "But there is a world of difference
  40. between the art of cooking and what McDonald's does." Mais oui!
  41. </p>
  42.  
  43. </body></article>
  44. </text>
  45.  
  46.